１２月２４日（水）　韓国からの来客
	１２月２４日（水）　韓国からの来客
	先週の関東のうどん学校に参加された韓国のお客様が今日明日２日間、「亀城庵」の見学に来られました。非常に明るくて面白い方でした。 当社の３姉妹とイメージがよく似ておられたので一緒に記念撮影をしたところ、非常に喜んで頂けました。新たに妹が１人加わり、４姉妹になりました。この写真をお土産にあげたら、大変喜ばれました。 今日はクリスマスイヴですから、社内もこういうふうな明るい雰囲気で仕事をやっております。当社はこんなとき非常に楽しい賑やかな会社なのです。 普段は厳しい顔をして仕事をしている麺の権威、川上大先生、それからシステムの山本次長、営業管理の女性達、財務の矢野さんと皆さん、サンタの帽子がとてもよく似合っています。
	昼食は「郷屋敷」というお店に、営業管理の人たちと一緒に行ってきました。「郷屋敷」は私どものお客様で、香川県で一番高級な讃岐うどんを提供しているお店です。 当社では来年の１月から「よくばり強化合宿」というのを始めるのですが、ここにはそのときの夜のメニューとして非常に良い参考事例がたくさんあります。この店は２４０年くらい前の武家屋敷を使っていて、メニューにも実に工夫が凝らしてあるのです。 一同それぞれ参考になる別々のメニューを試食しました。営業管理の人たちも、庭の綺麗さだとかお店の綺麗さ、それからメニューの面白さ、楽しさに、大変感動しておりました。
	また「よくばり強化合宿」に来られたら、通常うどん店が一番弱いとされている夜の営業の上手な方法がよく理解して頂けると思います。どうか来年の「よくばり強化合宿」をご期待ください。