１２月２日（火）　東京お客さま訪問
	１２月２日（火）　東京お客さま訪問
	今日は、大阪展示会３日目なのですが、私は東京に移動しなければなりません。後は、管理の森山君、重成君に頼んで午前中に東京に向かいました。実は、もっと朝早く出発したかったのですが、昨日も言いましたように月末と月初の仕事が片付かずなかなかホテルを発てません。とうとう、１０時頃になってしまい仕方なく切り上げて新大阪に向かいました。
	東京に着いて、その足で関内のお客様のところへ直行しました。こちらは、ご自分の手でお店の内装を仕上げらた熱心なお客様です。 先日、お店をオープンなさったので早速お尋ねした次第です。お店は、黒とピンクで統一されモダンでシックな感じです。 開店のお祝いのご挨拶をし、メニューの中から海鮮ぶっかけを注文して試食をしました。商品について何点かご提案をしましたが、奥さん共々真剣に話を聞いて下さいました。 開店直後の慌しさで、御二人ともかなりお疲れの様子でした。私も自分がうどん店に入っていた頃を思い出し、精一杯激励してこのお店をお暇しました。
	それから、今度はタクシーで横浜のデパートそごうに行ってみました。盆暮れの時期には、讃匠のお歳暮商戦の参考にする為、デパートのお歳暮コーナーを必ずチェックするようにしているのです。今日もそごうと高島屋を見て周りついでに地下の食料品フロアーも覘いてみました。さすがに大きなデパートの地下だけあってどのコーナーも込み合っています。お握りや麺のコーナーは勿論お菓子のコーナーもラッピングや盛り付けの参考にする為にチェックしていきました。ふと気がつくともう7時を過ぎていましたので、今日の宿泊先のホテルへ向かいました。
	今日の宿泊先は、大崎に有ります。ホテルに到着し、少し遅い夕食に出かけました。初めて、立ち寄った店なのですがとても雰囲気が良く、メニューも工夫があって面白いものが揃っていました。私はかき天うどんをたべました。 これも、出汁にかきのエキスが良く出ていてとても美味しかったです。お店の大きさは客席数にして３０席弱で大きな店ではありませんが、何より感心したのは、従業員の接客態度の良さです。 私が色々質問すると、腰をかがめとても丁寧に答えてくれます。店内の内装もすっきりしていてとても落ち着いた感じです。偶然に入った店とはいえとても良く出来ていましたので、次回はスタッフと行ってみようと思います。