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１１月３日（月） 京都展示会 初日 |
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本日の麺日記は、社長の代わりに新人の重成が担当します。
午前９時、展示会場となる京都パルスプラザにて社長と合流。今日は、あいにくの大雨ですが昨日髪をカットされた社長だけはさわやかでした。（笑）ここ最近の展示会では雨が多く社長は「雨男！？」という噂が… |
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| 展示会のセッティングも順調に終わり一息ついたころ私たちは発見しました！ |
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日ごろのハードスケジュールの為、お疲れのようで熟睡されている社長です。いやいや違いますよ！ |
| ふか〜く、ふか〜く、ふか〜く考え込まれているのです。この時間が大切なのです！あの様々な奇抜なアイデアはこの時間に生まれてくるのかもしれません。 |
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| さてさて、展示会終了後ですが本日ご来場いただいたお客様の物件を訪問しました。 |
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| JR円町近くの物件で辺りにはマック、なか卯などからこだわりのパン屋など飲食店が立ち並び人通りも多い場所でした。 |
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| 中でもコロッケ専門店は20種類近く揃えてありユニークで、今後のメニュー提案のアイデアが浮かびそうなものもあり、参考の為にパンもコロッケもと味見しているとお腹いっぱいになりました。 |
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しかし、京都と言えばやっぱり祗園！！お客様訪問後、京料理の「舞妓」に立ち寄りました。 |
| こちらは京都らしく和を取り入れつつも、現代的な雰囲気を感じさせるお店です。 |
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| 料理は店主さんがお塩で滝を描いたものや紅葉を上手く利用し季節を感じさせるものなど、まさに「食は芸術」を体験させられました。ごちそうさまでした。 |
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ここから藤井です。
本日は不覚にも深く考え込んでいる写真を撮られてしまいました。重成君には時々、起こされます。前回の名古屋展示会の折にも車中で良い夢を見ている時に後席に座っている重成君に起こされてしまった事があります。娘の様な年齢で、かわいくてしょうがない状態です。彼女は今年の新入生で大学時代はおたまじゃくしの研究をしていたそうです。当社は私を筆頭に全員が変人ですが、彼女も少し変わっているようです。 |
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