10月5日（日）横浜展示会第1日目
	10月5日（日）横浜展示会第1日目
	今日は、横浜展示会の初日です。会場についてすぐに、スタッフとの打ち合わせをしました。今回の展示会の打ち合わせと、次回からのイベントについて話し合ったのですが、係長の松本君がとても冴えていて良い意見を積極的に出してくれました。営業本部の宮本君、関東営業所の栗谷君もそれぞれ面白い案を出してくれました。先日も言いましたとおり、それらをまとめて、皆様に喜んで頂ける企画を計画中です。
	展示会の方は、海外でうどん店をオープンする計画をお持ちのお客様や、うどん店の開店間際のお客様に対応させて頂きました。最近、海外でうどん店を開業なさるお客様が増えて、今日の展示会でも、2組のお客様が海外での出店を御希望でいらっしゃいます。幸いな事に当社では、既に海外での出店に色々とご協力させて頂いているので、こちらとしても自信を持ってご提案が出来ます。 今日も、ご相談に乗らせて頂きながら実際に麺を打ち試食をして頂きました。今、うどん店はどんどん海外に進出しています。当社もこれを視野に入れた、後提案、活動をもっと、充実しなければならないと感じ今日の展示会を終えました。 今日も無事、展示会が終わって、1日頑張ってくれたスタッフとの夕食です。
	その前に展示会場の近くでお店をオープンされるお客様をお尋ねしました。 私はいつもこの方にお会いして感心してしまいます。今日もお一人でお店の内装をされていました。私は、いつも手造り感を大切にと申しますがこちらのお客様は、実際にご自分でお店のあちこちをこつこつと手造りされておられます。この情熱が必ずお店の繁盛につながると確信して、客様を激励いたしました。
	今日の夕食は、スタッフ全員の希望でお台場の権八とモンスーンカフェの２軒です。お台場に到着するころは、日も暮れて車からの夜景がとても綺麗でした。 権八に着くと店の前は行列で、30分位の待ち時間でした。店の雰囲気は、酒蔵のイメージで統一され従業員の教育も良く出来ていました。店内が薄暗くレトロなイメージでタイムスリップしたようです。それとは、逆に窓からはライトアップされたレインボーブリッジが見え異空間に身をおいている不思議な感覚を覚えました。料理の方もなかなか面白く、ざる豆腐や焼き鳥など一般的なメニューや蕎麦の芽の入ったサラダ、飲み物もゆずティーやゆずりんごジュースなど一工夫されたおしゃれなものもたくさん有りました。同時に蕎麦やうどんも出していましたので、皆それぞれに注文してみました。
	皆、この時点で、かなり満腹だったのですが、せっかく来たという事で、最初の予定通り、モンスーンカフェにも行ってみました。こちらも待ち時間はが３０分ぐらいでした。ほとんどが若いカップルで店中が埋め尽くされています。 店内はさっきとは、打って変わって東南アジアのイメージで統一され、日本に居ながら東南アジアにいるようです。 料理もカラフルで、スタッフが客席に来て調理の仕上げをするパフォーマンスがあるなどとても楽しい工夫がありました。どちらの店もおしゃれな大人の店という感じが受けているのだと思いました。