10月1日（水）うどん店巡り
	10月1日（水）うどん店巡り
	今日は、いつもに増して忙しい１日となりました。まず、午前８時３０分にお客様がいらっしゃり打ち合わせの後、今度は当社所有の土地の有効利用の為にお客様に現地をご案内致しました。 その後、長年、多忙で放置していた歯の治療に行き年貢を納めました。ですが、悩みの種の肩こりは、この歯が原因かもしれないと先生に指摘されなるほどと、妙に納得して営業本部に戻りました。
	営業本部に戻るとすぐに、先日、東京でお会いしたお客様がご来社です。今日は、午前中に当社の製麺工場を見学され午後からは、香川県の有名なうどん店のご案内です。 ５軒のうどん店をご案内し実際に味を食べ比べてみました。 何処のお店も色々、研究工夫されていることが良く分かりました。 特に最後に立ち寄った灸まんうどんさんは、麺の艶がとても良く食べる前から美味しいうどんだと言う事が充分に分かりました。 私もうどん店を経営するものとして、品質を落とす事は絶対にないように気をつけています。 ですから、私はどんなに忙しくても出張のとき以外は、当社のうどん店で食事を取り、品質のチェックを欠かしません。その為に私自身が麺の太さを測るノギスを持ち歩いているくらいなのです。 勿論会社として麺の研究チームも結成しています。今日、沢山のうどん店を廻り、ど繁盛しても気を抜いたり、手を抜いたりせず、誠実にうどんを作って居られる店だけがこうしてお客様に認められることを実感いたしました。そうして、最後にお客様を当社のうどん店にご案内し、味見をして頂きました。５軒のうどん店全てで、試食をして頂いていたので全員お腹は満腹を通り越していたのですが、お客様からは絶品とお褒め頂きました。これは、お客様のお世辞かもしれませんが、残さず召し上がって頂き、私としましては　嬉しい限りでした。この後、お客様には出汁工場を見学して頂き夕食会のお約束をして、お客様の宿泊先で合流する事になりました。
	お客様をお見送りした後は、また別のお客様との打ち合わせです。 こちらは、昨日お会いした広島方面のお客様で具体的に当社を見学に来られました。 麺工場、出汁工場とご案内しその説明をさせて頂きました。 色々なご提案をさせて頂き、また近いうちに打ち合わせの機会を設ける事となりました。