7月30日（水）　関東営業所での展示会最終日
	7月30日（水）　関東営業所での展示会最終日
	今日はホテルで朝食を挟んで７時から打ち合わせです。 今日のお客様はロスから日本へ来てビジネスをしているお客様で、久振りの対面です。８月中旬にニューヨークからロス、バンクーバーへ訪問する最終スケジュールの打ち合わせです。 私は以前、よく海外に出ていました。主に韓国、台湾、東南アジアが多かったのですが、アメリカではオレゴン、ロス、ニューヨークへ何度も行きました。 アメリカではオレゴンが大変気に入り、オレゴンの雄大な自然と州全体が公園のような景色の美しさは心が和みました。 その様な素晴らしい大自然の景色に溶け込みながら、車を走らせるのはなんとも言えません。本当に心の休日です。 今回は２週間程度、滞在するので、様々なレストラン、ショッピングセンターを視察する予定です。想像するだけで心がうきうきします。 商談が終わると営業所へ向かいました。今回の展示会４日間で初めて雨でした。
	展示会最終日は残念ながら雨となりましたが、すでにお客様は来られ商談、打ち合わせが進みます。
	既にお客様が来られて商談が始まりました。松本主任もプロジェクターでご説明をしています。午後からは２ヶ月ほど前に開店されたお客様がご相談に来られました。店舗をまだ私も見ていなかったので、相談に乗っているうちに店舗をみましょうと言うことになり、３０分ほど車でかかる場所へ見に行きました。
	セルフ店では難しいとされる2階にかまえるうどん店の視察です。店舗、商品政策等をご指摘させて戴きました。
	先ず、セルフ店ですが、立地で無理がありました。都心型２階の店舗で、席数は５０席です。席数は成功方程式をクリアしていますが、セルフで２階はよほど恵まれた場所でないと難しいです。この場所は家賃が坪１万円と言うことであったので、当然、それなりの場所です。 セルフの場合はコンセプトが利便性中心であるので、どうしても立地選定が難しくなります。私は家賃も目安のひとつにしています。 都内とか、都内に近いところであれば、家賃が３万円以上のところがセルフとして成立し易いようです。家賃が高い分、人口密度も高く、利便性を求めるお客様が多いことが想定されます。従って、都心でのセルフのビジネスは高回転率になり、ハイリスク、ハイリターン型のビジネスになります。 また、この店は商品政策にも問題点があったので、ご指摘をさせて戴きました。 そうしているうちに、展示会も終わり、本日は最終便で四国へ帰りました。