7月25日（金）　販売対策会議と遠来の来客
	7月25日（金）　販売対策会議と遠来の来客
	本日も朝８時から営業管理全員集合の販売対策会議です。 金庫番の中川次長初め、関係者全員１４、５名が集まります。女性たちが多いので、華やかでにぎやかです。朝が苦手の人が多く、会議の初めには見えなかった人がいつの間にか加わっており、大体３０分以内には全員が揃っています。後から来る人はいつ来たか判らない様に大変上手に会議に加わっています。 当社は製麺機の販売だけではなく、お客様の開店のご指導、応援を行っているので、担当者は自分が担当しているお客様がうまく開店出来、更に繁盛店になれる様に大変気にしながらお手伝いをしております。 また、開店に伴い厨房機器等の大きな物だけではなく、食器、備品等、細々した商品の準備、原材料の手配に至るまでお手伝いするケースが増えているので、担当者の仕事量は増える一方です。 しかし、当社がこの様なお手伝いをしなければ、開店前のパニックになっている時期にお客様ご自身だけではとても出来ないだろうと思われるケースが多々見受けられる様になって来ました。 今後の当社の課題はこの様な作業の高いレベルでの標準化です。
	坂出営業本部にて販売対策会議です。もうすぐ８月で、お盆休みとか夏休みがあり、また開店間際のお客様も沢山いらっしゃるので、担当者も息が抜けません。
	今日も行事が目白押しの大変忙しい一日です。 会議を早々に終えると、すぐに韓国のお客様との商談です。 通訳を挟んで、プロジェクターを使って、商談を進めて行きます。 最近の商談ではプロジェクターが大変役に立ってくれています。 商談を終え、遅い昼食をお客様と一緒に亀城庵で取り、その後、お客様を讃匠の工場見学にご案内しました。
	讃匠ではまだまだお中元商戦の真っ最中で、出荷部門も大変忙しそうにしていました。お客様はその後、有名なうどん店への見学希望がありましたので、営業管理の宮本君がご案内をしました。
	私は別のお客様からの依頼のヤーコン芋で作った半生麺とヤーコン芋の天ぷらの試食です。 ヤーコン芋は健康に大変良いと評価されている食品らしいのですが、半生麺では味は少々難しい物がありました。天ぷらではレンコンの様な食感で美味しく食べることが出来ました。 この日はこの後、韓国のお客様を夕食にご案内して一日が無事終了しました。
	亀城庵にて女性スタッフを交えてのヤーコン芋の麺とヤーコン芋の天ぷらを試食いたしました。