麺専門店 繁盛支援会社 大和製作所

うどん、そば、ラーメン、他麺店の為の学校、総合サポート、ニーズに合った製麺機・設備を提案し、新規、既存店の繁盛、これからの自家製麺ビジネスの繁盛を総合的にお手伝いしていおります。

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うどん店 9つのメリット

うどん店。 うどん屋。
美味しいうどんを作り、来店されるお客様を元気にする。
シンプルな商品と運営。何百年も日本で続く業種ですが、これからの日本でも非常に魅力のある、可能性が高い事業です。
我々は、今後の日本の状況を踏まえて、うどん店には他飲食業と比べても9つ優れている点があると考えます。

景気に関わらず安定した需要

日経平均株価(終値)推移と外食産業全体及びうどんそば店市場規模推移のグラフ

他の業態では、需要の浮き沈みがある中で、うどんそばにはほとんどありません。
他の外食業態が景気変動の影響を受ける中、うどんそばへの需要は安定しています。
逆にうどんそばは 不景気→好調 景気→不調 という傾向がみられました。
外食全体が縮小する中、うどんそば市場規模に大きな変動はありません。
うどん店は、飲食業の中でも更に安定した業種と言えるのです。

まだまだ展開の可能性の広がる市場

うどんそばは、寡占化されておらず、事業内容によっては、どんどん展開していける可能性が高い。
要するに、やり方次第で、飲食未経験者の方でも繁盛店を作れます。

粗利が高い/収益性が高い

粉もの-麺を中心としたメニュー構成を提供することで、原価率を抑えられ、粗利の高い事業を展開出来ます。
ただし、美味しい麺を安定して提供することが成功する鍵になります。

運営がシンプル 外食未経験でも、しっかりとしたトレーニングで十分可能性がある。

麺専門に集中する事、オペレーションをシンプルにすることで、運営、トレーニングを速く行える。
未経験者(バイト、パートさん)でも効率的な店舗運営を担っていただけます。

当社が行う、うどん学校や、直営店舗研修、オープン前チェック指導など

今後の日本に適応した事業

老若男女問わず、受け入れられる食品事業。様々な土地、商圏に対応可能。
高齢者が集中したエリアなど商品、店舗、サービス作りにもよるが、うどんは、基本的に女性に好まれるという傾向がありますし、うどん店は、高齢化が進むと言われるこれからの日本社会に合った事業と言えます。
 
商圏分析で、ご検討中の物件、又は既にお持ちの物件周辺の性別、年齢別の人口分布が分かり、どの様な客層を狙えば良いか事前に分かります。
物件を決める前に、是非お試し下さい。

リピート率が高い

毎日食べられる商品、安価/気軽に食べられる商品を扱う事、安定、高品質の商品を提供することで、安定した高リピート率が得られます。
また、口コミ等から、近隣地域からの更なる新規顧客を得られ、広告に頼る必要はありません。

回転率が高い

滞留時間の短さ、速い提供、消費で、効率的なオペレーション、店舗レイアウトなどから高い回転率を生み出せます。
少ない席数でも売上、収益を上げられます。
 
当社がサポートできる店舗レイアウト、厨房レイアウト採算計算、事業計画書作成などもご相談下さい。

事業の柔軟性が高い。

様々な店舗スタイル、業態を展開できる。セルフうどん、立ち食いそば、うどんそば居酒屋など席数、店舗サイズも様々な形で運営可能です。
また、あなたの目的に合ったうどんそば事業をお薦め致します。

成功うどん店の色々なかたち
 
うどん店のかたちは様々。あなたの目的、価値観、将来の目標などに合ったかたちで始める事が重要です。
後悔しない、失敗しない、うどん店開業をご提案致します。
あなたの価値観に合った色々な事例もご紹介致します。

健康志向の商品を作りやすい

天然無添加のだし、つゆにこだわれば、他の外食に比べ、健康志向のメニューを作り易く、今の、これからの多くの消費者の共感を得られます。
それにより幅の広い単価設定が可能になります。
 
メニュー開発、原材料選定、メニューブック作成など当社が行うトータルプロデュースでは、高い商品力を創るお手伝いを行います。
うどん店事業は、大きくみて9つのメリットがある可能性の高い事業です。しかし毎年3500軒のうどん・そば店が開業し、閉店しているという事実があります。
やるべき事をやって開業しなければ、失敗するという事です。
正しいやり方で開業しなければ、この9つのメリットも生まれません。
大きな資金と時間を費やすうどん店開業。失敗すると貴重な資金も大切な時間も無駄になってしまいます。
あなたの貴重な投資を絶対に無駄にして欲しくない!
と願う我々は、失敗しないうどん店の開業の仕方をお教えしております。
まずはこちらから、お問い合わせ、ご相談下さい。
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「お客様を元気にするお店を目指し、日々精進しています
讃岐うどん 元喜様
【東京都】
 
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