先輩たちの声

責任×夢×情熱×意志力×経験×直観力×忍耐力、全て必要

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ラーメン学校卒業生

【学校の種類】ラーメン学校

【参加校】東京

【お名前】鈴木 様 (千葉)

【現在の職業】パート


大和の先生たちは丁寧に教えてくれて、優しくしてくれて、本当にありがたいです。

店を経営するには、責任×夢×情熱×意志力×経験×直観力×忍耐力の中に全て必要だと分かりました。
授業を受けた事で目指すラーメン店への第一歩を前に進めました。

YAMATOに出会えて本当によかったです。これからも親のように見守って下さい。
これからよく考えて、日々の勉強を思い出してラーメン作りを続けたいです。

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経営講義で一番参考になった点を教えてください。

店を経営するには、責任×夢×情熱×意志力×経験×直観力×忍耐力の中に全て必要です。

スープ講習及び実習で一番参考になった点を教えてください。

おいしいスープができるコツがわかりました。

製麺講習及び実習で一番参考なった点を教えて下さい。

いろいろな麺を知って、加水率は

トッピング講習及び実習で一番参考になった点を教えてください。

センスがないとトッピングはきれいにできません。よく勉強になりました。

全てを受講して一番参考になった点を教えてください。

ラーメンの基本はわかりました。

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受講内容で想定外(意外だった)ことはありましたか。

先生達はすごくやさしくて家族みたいです。

学校を終えてみて、ご自身の中で何か変化はありましたか?

ラーメン店を目指して第一歩を前に進んでました。

今後の目標を教えてください。もしくは開業のご予定はありますか?

半年後、開業予定です。そのあと、中国でチェーン店をやりたいです。

ラーメン学校について何か一言いただけますと幸いです。

YAMATOに出会えて本当によかったです。これからも親のように見守って下さい。有難うございます。









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