先輩たちの声

素晴らしい実用的な経営講義などが参考になりました

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ラーメン学校卒業生

【学校の種類】ラーメン学校

【参加校】東京

【お名前】H 様 (山梨)

【現在の職業】カメラマン


YAMATOは開業サポート会社というイメージです。

経営講義ではマインドセット+情熱、使命、コンセプトについての話が一番勉強になりました。

全ての授業を通して言うと、素晴らしい実用的な経営講義+自分で進化できるデジタルクッキング理論+素材基礎知識(スープ、元ダレ、香味油)が参考になった点です。

これからも是非末永くお付き合いできればと思います。

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経営講義で一番参考になった点を教えてください。

マインドセット+情熱、使命、コンセプト。

スープ講習及び実習で一番参考になった点を教えてください。

藤井先生のスープ合わせの指才。デジタルクッキング。

製麺講習及び実習で一番参考なった点を教えて下さい。

全体的な良い麺を作るための理論。

トッピング講習及び実習で一番参考になった点を教えてください。

ピンク色のチャーシュー。低温調理のチャーシュー。

全てを受講して一番参考になった点を教えてください。

素晴らしい実用的な経営講義+自分で進化できるデジタルクッキング理論+素材基礎知識(スープ、元ダレ、香味油)

今後の目標を教えてください。もしくは開業のご予定はありますか?

2年後にオランダを考えているので、オランダの就職先をリサーチして早めの段階でオランダで働き始めて情報+資金を集めたいと思います。

ラーメン学校について何か一言いただけますと幸いです。

これからも是非末永くお付き合いできればと思います。









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