先輩たちの声

大和の製麺機で作るそばは手打ちと変わらない美味しさをもっていると思いました。

HOME > 学校参加者の声 > そば学校卒業生 > 大和の製麺機で作るそばは手打ちと変わらない美味しさをもっていると思いました。

ishiduka-210x300
そば学校卒業生

【学校の種類】そば学校

【参加校】東京

【お名前】石塚 様 (神奈川県)

【現在の職業】フリーター


大和の製麺機で作るそばは手打ちと変わらない美味しさをもっていると思いました。
これから店をオープンするので今まで習ったことを参考にして、お客様によろこんでもらえるそばを作りたいと思います。
6日間お世話になりました。学んだ事を生かしていきたいと思います。

1610_ishiduka1610_ishiduka2

学校を終了してあなたが当社へ持っているイメージを教えてください。

ビジネスについてつよく思ってると

経営講義で一番参考になった点を教えてください。

自分は経営するつもりはないですが、もし自分で経営するんであれば、講義で学んだことをいかしていきたいと思います

スープ講習及び実習で一番参考になった点を教えてください。

関東と関西の味がよく分かりました。関西の方が薄くてあまりとくいではなかったです

製麺講習及び実習で一番参考なった点を教えて下さい。

製麺機で作るそばは手打ちと変わらない美味しさをもっていると思いました。
覚えた事を生かしていきたいです。

トッピング講習及び実習で一番参考になった点を教えてください。

天ぷらはやってたので分かりやすかったです。
校長先生のなおしが参考になりました。

全てを受講して一番参考になった点を教えてください。

ビジネスについてそばの製麺

受講内容で改善して欲しい所や要望がございましたら教えてください。

特にないです

YAMATOの機械で製麺してみて、どのような感想を持たれましたか?

機械で製麺するそばは別格だなと

今後の目標を教えてください。もしくは開業のご予定はありますか?

これから店をオープンするので今まで習ったことを参考にして、お客様によろこんでもらえるそばを作りたいと思います。
10月10日くらいからオープンする予定です

YAMATOについて何か一言いただけますと幸いです。

6日間お世話になりました。
製麺についてすごく勉強になりました。
学んだ事を生かしていきたいと思います









PAGE TOP

麺開業.com やりたい気持ちはあるのに、誰に相談して、何から始めていいのか分からない… 毎年200店以上をプロデュース安心してご相談ください!

お問い合わせ・資料請求
0120-45-1002 フリーダイヤル 8:30 ~ 17:30(日・祝を除く)
麺と経営の事なら 麺の学校校長ブログ 疑問・質問も受付中、校長がお答えします!! 疑問・質問も受付中、校長がお答えします!! 大和麺学校放送局 学校の様子を動画配信!

麺開業.comお知らせ

カテゴリ別

最新のお知らせ

過去のお知らせ

  • 動向や可能性が分かる 最新麺業界情報 なぜ今麺業界に可能性があるのか?最新情報をチェック!
月~金曜日大好評配信中!!メールマガジン 毎日1分で読める繁盛店への道
↓ メルマガ無料登録 ↓
電子メールアドレス(半角)
大和通信
  • 繁盛させるために経営者が理解すべきこと
  • メニューのご案内「旨辛出汁」
  • 小麦粉の製麺特性3大要素 など
  • プロの経営者になる知識・知恵をたったの2日間で「経営ノウハウ講義」
  • 資金はどれくらい必要? お悩みから探す
  • 開業で失敗しない為の10ヶ条
  • 無料ガイドブック コンサルタントも教えない秘情報
  • 書籍のご紹介