製麺機販売から麺店の開業支援・経営まで完全サポートする大和製作所
YAMATO大和製作所 人生の成功ストーリー販売会社

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製麺機

うどん・そば・ラーメン用大型生産システム

大型機・セントラルキッチン

極めた美味しさと生産効率を、最新技術の粋で

大和製作所は昭和50年に創業。製麺機の製造・販売を主体に関連会社「讃匠」 にて麺の製造・販売を。 製麺機は国内だけにとどまらず、海外においても好評を博すに至りました。当社は創業以来、『麺』ひと筋に歩んでまいりました。そして、『麺』に関して「製麺機の製造・販売」「麺の製造・販売」「うどん店の経営」を行う世界でも類をみない会社となったのです。 製麺技術の革新、麺の品質向上の研究を続け、麺関連特許31件を取得。他の追随を許さない高い技術力を誇っています。 大和の『麺』に対するこだわりをご紹介します。

弊社では様々な麺作りの経験を基に麺ビジネスに関する膨大なノウハウ・知識を蓄積し、様々な形で麺ビジネスをサポートさせていただいております。この大型生産システムは、その知識・ノウハウが結集した完成形です。 近年ではうどん6000食/時間の完全オートメーションシステムを構築し、全国に販売・発送するシステムを実現しております。

食べれば分かる、大和の麺づくり技術。

麺の品質・味は繁盛を生む力です。その麺づくりを大和では、創業以来40年間以上、研究し続けています。その結晶とも言える、当社の技術・ノウハウが実現する(送付の場合は、半生さぬきうどんと生多加水ラーメンになります)を、まず当社の製麺技術・サポートを知って頂く為、お問合せ・資料請求頂いた方へ無料進呈しております。

※そばをご希望の場合は、品質が良い状態のものをお試し頂く為、当社営業所での実演・試食となります。 お気軽にお問合せ下さい。

大型生産システムご提案

麺ビジネスに特化した様々なご要望に応じた生産システムをご提案させて頂きます。
全て受注生産、ご要望に合わせた仕様となりますので、まずは、お問合せ・ご相談下さい。

セントラルキッチン製麺設備例
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