麺店の開業・美味しい麺の試作や技術サポート、何でもお任せください。

私達大和は全国各地のそば、ラーメン、うどん店舗様、開業をお考えの皆様、麺打ちを趣味でされている皆様方の様々なご要望にお応えする為、全国9拠点で各種めんの製麺機器を常備し、あらゆる麺づくりのニーズに対応できる体勢を整えております。
長年、”もっと美味しい麺を、もっと美味しい料理を、もっと納得出来るものを提供したい”　というご要望に応え続ける中で築き上げてきた製法、知識、ノウハウを最大の武器とし、これらをより広く、多くの皆様と共有することで、日本の美味しい麺文化を世界へ発信するという使命を達成するとともに、お客様の人生においての「夢」を実現したいと考えております。
各拠点に事前にご連絡を頂ければ、デモ、試作、製麺テスト、あるいはスタッフ教育やトレーニングなど、貴店のご要望に合った形でお手伝いできます。

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