13年の飲食店経営を経て開業したうどん店
◆ いりこぶ家【岩手県】 |
| 東北地域担当スタッフより |
| 店主の高橋徹さんは、13年間東京都板橋区で定食屋を経営、まかないでうどんを食べていた時に『毎日でも問題ない』と気づき、その後ある店で、うどんを食べた瞬間何かを感じ、いつかは生まれ故郷で美味しいうどん屋が出来たらと思ったのがお店オープンのきっかけだそうです。 今でも、うどんでお客様を感動させるために研究中で、『自信を持って提供できる時間が少しづつ長くなってきた』と大変謙虚なご主人です。 最近、お客様から『んめッ汁だな！』と言われ感激されたとか。 これからのいりこぶ家様を精一杯応援させて頂きます。 |
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| いりこぶ家、高橋店主様と東北担当スタッフ |
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| 店舗の紹介 |
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住所: 〒020-0148
岩手県 盛岡市前潟2-3-8 |
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